เข้าสู่ระบบผู้สมัครงาน
ตำแหน่งนี้ปิดรับสมัครแล้ว
หรือ
ไม่จำกัดวุฒิ
ไม่จำกัด
full-time
ความรับผิดชอบ:
- ช่วยหัวหน้าเชฟในการพัฒนาและนำแนวคิดเมนูและสูตรอาหารสำหรับอาหารไทยไปใช้
- จัดเตรียมอาหารที่รสชาติดี มีคุณภาพสูงและนำเสนอแก่ลูกค้าได้ทันตามเวลาที่เหมาะสม
- ดูแลพนักงานและตรวจสอบพนักงานครัวทุกคนให้ปฏิบัติตามขั้นตอนการปฏิบัติงานให้ได้ตามมาตรฐานและแนวทางความปลอดภัย
- รักษาสภาพแวดล้อมในครัวให้สะอาดและเป็นระเบียบ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ทั้งหมดได้รับการดูแลอย่างดีและอยู่ในสภาพใช้งานได้ดี
- จัดการสั่งซื้อวัถุดิบในการทำอาหารรวมถึงการสั่งซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับห้องครัว
- ฝึกอบรมและพัฒนาพนักงานในครัวให้รักษาคุณภาพอาหารและการตกแต่งจานให้ตรงตามมาตรฐานของร้าน
- มีการรายงานและประสานงานกับหัวหน้าเชฟผู้บริหารและแผนกอื่นๆ เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างราบรื่นและเพื่อความพึงพอใจของลูกค้า
- ติดตามข่าวสารต่างๆเกี่ยวกับอาหารและเทคนิคใหม่ ๆ ในอาหารไทย เพื่อการพัฒนาในองค์กร
- มีประสบการณ์อย่างน้อย 3 ปีในการเป็นChef (มีประสบการณ์ ร้านอาหาร ซีฟู๊ด จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
- มีความเข้าใจเกี่ยวกับส่วนผสม เครื่องเทศ รสชาติ และเทคนิคในการทำอาหารไทยเป็นอย่างดี
- มีทักษะความเป็นผู้นำและการจัดการที่ดีและพัฒนาพนักงานในครัวได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ความสามารถและไหวพริบในการทำงานในสภาพแวดล้อมที่กดดันและบริการจัดการงานหลายๆอย่างได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- มีทักษะการสื่อสารที่ดีและความสามารถในการทำงานร่วมกับทีมและทุกแผนกได้ดี
- มีความยืดหยุ่นในการทำงานเป็นกะต่างๆ(เวลาเปิด-ปิด ห้าง)
- ความสามารถในการรักษาสภาพแวดล้อมในสถานที่ทำงานให้มีความสะอาด เป็นระเบียบ และปลอดภัย
- มีความหลงใหลในการทำอาหารและการสร้างสรรค์อาหารให้มีคุณภาพสูงที่สูงสุด
- อาหาร 2 มื้อ
- Cash Card ทานอาหารฟรีในเครือ La Meow Groups
- สวัสดิการอื่นๆ ภายในเครือ La Meow Groups
- สวัสดิการพื้นฐานตามกฎหมาย
ไม่ข้อมูล
La Meow
36/376 ซ.โชคชัย84 แยก 2-2 แขววง ลาดพร้าว เขต ลาดพร้าว กรุงเทพ
hotelJob
