Commis II

1.อายุ 20-35 ปี

2.มีประสบการณ์ในการทำอาหารหรือการเป็นผู้ช่วยกุ๊ก: มีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับการทำอาหารและสามารถทำงานในครัวได้อย่างมีประสิทธิภาพ

3.ชิมอาหารได้และสามารถปรับปรุงตาม feedback ได้: สามารถชิมอาหารได้ตามมาตรฐานและปรับปรุงได้ตามข้อเสนอแนะจากเชฟหรือเพื่อนร่วมทีม

4.ทำงานภายใต้แรงกดดันและมีความคล่องตัว: สามารถทำงานในสถานการณ์ที่มีความกดดันสูง เช่น การทำอาหารจำนวนมากในช่วงเวลาสั้น ๆ โดยไม่กระทบต่อคุณภาพ

5.มีทักษะในการทำงานร่วมกับทีมได้ดี: สามารถทำงานร่วมกับทีมครัวได้อย่างราบรื่นและร่วมมือกันในการแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้น

6.กระตือรือร้นและพร้อมเรียนรู้: มีความกระตือรือร้นในการเรียนรู้เทคนิคใหม่ ๆ และพร้อมปรับตัวให้เหมาะสมกับมาตรฐานของร้าน

7.มีทัศนคติที่ดี มองในแง่บวก และมีความยืดหยุ่นในการปรับตัว

8.มีความรับผิดชอบสูงและมีวิสัยทัศน์ในการพัฒนาคุณภาพอาหาร

1.เตรียมวัตถุดิบและทำอาหารตามเมนู: ช่วยเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมและร่วมในการทำอาหารตามสูตรและวิธีการที่กำหนด เพื่อให้อาหารมีรสชาติและคุณภาพที่ตรงตามมาตรฐานของร้าน

2.รู้จักชิมและตรวจสอบมาตรฐานของอาหาร: มีความสามารถในการชิมอาหารเพื่อให้แน่ใจว่ารสชาติและคุณภาพตรงตามมาตรฐานร้าน รวมทั้งสามารถปรับปรุงหรือแก้ไขได้หากจำเป็น

3.ปฏิบัติตามคำแนะนำจากเชฟและรับฟังข้อเสนอแนะ: พร้อมรับฟังคำแนะนำจากเชฟหลักในการปรับปรุงคุณภาพอาหารและการทำงานในครัว รวมถึงการพัฒนาเทคนิคต่าง ๆ

4.ควบคุมคุณภาพอาหารและการจัดเก็บวัตถุดิบ: ตรวจสอบความสดใหม่และความปลอดภัยของวัตถุดิบ รวมถึงการจัดเก็บและเก็บรักษาวัตถุดิบให้ได้มาตรฐานตามที่กำหนด

5.รักษาความสะอาดในพื้นที่ครัวและการจัดการงานในครัว: รักษาความสะอาดในพื้นที่ทำอาหาร ปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยทางอาหาร และจัดการพื้นที่ทำงานให้เป็นระเบียบ

6.ทำงานเป็นทีมร่วมกับเชฟและพนักงานในครัว: ทำงานร่วมกับเชฟและเพื่อนร่วมทีมเพื่อให้การผลิตอาหารเป็นไปอย่างราบรื่นและมีประสิทธิภาพ

-อาหาร 2 มื้อ และเครื่องดื่ม (ชาหรือกาแฟ) 1 แก้วต่อวัน
-ค่าทำงานล่วงเวลา (OT)
-ประกันสังคม
-การปรับค่าจ้างประจำปีตามผลการประเมินผลงาน
-วันหยุดประจำปี และวันหยุดประจำสัปดาห์ (1 วันต่อสัปดาห์)
-งานเลี้ยงพนักงานประจำเดือน และประจำปี
-เครื่องแบบพนักงาน
-โบนัสประจำปีตามผลการประเมินผลงานและผลประกอบการ
-ทิปรวมประจำเดือน
-Service Charge