งานโรงแรมประเทศไทย

รายละเอียดตำแหน่ง

ประเภทงาน

งานประจำ

วุฒิการศึกษา

ปวส

เพศ

ไม่จำกัดเพศ

ช่วงอายุ

ไม่จำกัดอายุ

การพิจารณารันนักศึกษาจบใหม่

รับพิจารณานักศึกษาจบใหม่

การรับพิจารณาชาวต่างชาติ

รับพิจารณาชาวต่างชาติ

การรับพิจารณาผู้พิการ

ไม่รับพิจารณาผู้พิการ

คุณสมบัติ

Key Responsibilities:

Food Preparation:
Prepare a variety of Japanese dishes, including sushi, sashimi, tempura, ramen, and other specialties.
Source and select high-quality, fresh ingredients.
Adhere to strict food safety and hygiene standards.
Cooking Techniques:
Master traditional Japanese cooking techniques, such as knife skills, grilling, steaming, and frying.
Maintain consistent quality and flavor in all dishes.
Menu Development:
Assist in menu planning and development, suggesting new dishes and seasonal specials.
Adapt recipes to cater to diverse dietary needs and preferences.
Kitchen Management:
Maintain a clean and organized kitchen environment.
Manage inventory and food costs.
Train and supervise kitchen staff.
Customer Service:
Interact with customers to answer questions about the menu and provide recommendations.
Ensure timely and accurate food delivery to customers.
Required Skills and Qualifications:

Strong culinary skills, particularly in Japanese cuisine.
Knowledge of Japanese ingredients and flavors.
Ability to work under pressure in a fast-paced environment.
Excellent knife skills and attention to detail.
Strong teamwork and communication skills.
Food safety certification (if required).
Experience in a Japanese restaurant is preferred.

อ่านต่อ

รายละเอียดงาน

A Japanese Cook is responsible for preparing authentic Japanese cuisine, ensuring high-quality dishes that adhere to traditional recipes and presentation standards. This role involves a deep understanding of Japanese culinary techniques, ingredients, and flavors.

อ่านต่อ

สวัสดิการ

- Fix service charge of 5000
- Free Meal
- Uniform with Laundry
- Provident Fund after probation
- After 16 extra hour work per month, able to take 6 day off per month

อ่านต่อ

ข้อมูลติดต่อ

RAMADA PLAZA BY WYNDHAM BANGKOK MENAM RIVERSIDE

2074 Charoenkrung rd., Bangkorleam Bangkok 10120

เว็บไซต์ : www.ramadaplazamenamriverside.com
อีเมล์ :
เบอร์โทรศัพท์ :
บริษัทใช้คุกกี้เพื่อเพิ่มประสบการณ์และความพึงพอใจในการใช้งานเว็บไซต์ ให้สามารถเข้าถึงง่าย สะดวกในการใช้งาน และมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น การกด “ยอมรับ” ถือว่าท่านได้อนุญาตให้เราใช้คุกกี้ ตามนโยบายคุกกี้ของบริษัท อ่านเพิ่มเติม