Sous Chef - La Cucina

Qualifications & Requirements:

Thai nationality (only)
3-5 years?experience working in luxary hotel
Positive outlook & team player with good communication.
Focused on quality and consistency with keen eye for detail.
Ability to work well under pressure and keep calm in difficult situations.
Proactive work style.

Scope and general Purpose of Job:

Under the guidance and supervision of the Executive Sous Chef and Chef de Cuisine, within the limits of established policies, procedures and Food & Beverage recipes, the Sous Chef oversees and directs all aspects of the Main Kitchen in ensuring the smooth operation with highest quality of food production and services. To assist the Executive Chef and Chef de Cuisine in planning, managing team, contributing to the overall success of the outlet, in accordance with the hotel?s standards and financial goals.

The Sous Chef will also be responsible to maintain a strong professional relationship with all levels of associates within the hotel, taking an active interest in their welfare, safety and development, and be a leader who leads by example ensuring that associates uphold the brand cultures and values which result in enhancing guest?s experience.

อาหาร 2 มื้อต่อวันทำงาน
ทำงาน 5 วัน / หยุด 2 วันต่อสัปดาห์
เครื่องเเบบพนักงานพร้อมซักรีด
ประกันชีวิตเเละประกันสุขภาพเเบบกลุ่ม
กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
วันหยุดพักผ่อนประจำปี/วันหยุดนักขัตฤกษ์
ตรวจสุขภาพประจำปี ตามโปรแกรมที่กำหนด
สวัสดิการห้องพักฟรีในเครือไฮเเอท 12 คืน/ปี
ส่วนลดพิเศษสำหรับร้านอาหารในโรงเเรมเครือไฮเเอทประเทศไทย
การฝึกอบรมในเครือไฮเเอท
โอกาสเติบก้าวหน้าในอาชีพภายใต้โรงเเรมเครือไฮเเอททั่วโลก