Food and Beverage Manager

1. เพศชาย / หญิง
2. วุฒิการศึกษา ม. 6 ขึ้นไปหรือถ้ามีประสบการณ์อย่างน้อย 5 ปี
3. พูด,อ่าน,เขียน ภาษาอังกฤษได้ดี
4. มีความรู้เกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม
5. บุคกภาพดี

1. ควบคุมจัดการดูแลรับผิดชอบในด้านการบริการในแผนกอาหารและเครื่องดื่มรอยัล คลิฟ แกรนด์ทั้งหมด
2. จัดทำตารางจำนวนพนักงานในแผนกทั้งหมดทุกหน่วยงาน
3. เลือกสรรพนักงาน สอบสัมภาษณ์สำหรับพนักงาน F & B ตึกรอยัล คลิฟ แกรนด์
4. วางแผนการพัฒนาพนักงาน และจัดตารางการฝึกอบรม พนักงานให้มีความรู้ ความสามารถ
5. เป็นพนักงานบริการที่ดี เพื่อให้ลูกค้ามีความอบอุ่น และประทับใจที่มาพักอยู่ Royal Cliff
6. เข้าร่วมประชุมกับฝ่ายบริหารและหัวหน้าแผนกทุกวันตอนเช้า
7. รับนโยบายฝ่ายบริหารและนำไปปฏิบัติให้เป็นผลสำเร็จ
8. ประเมินผลการทำงานของพนักงานก่อนปรับอัตราเงินเดือนและเงินเดือนประจำปี
9. เป็นที่ปรึกษาของเซลทุกหน่วยที่ต้องการทราบข้อมูลของ F & B ในการจัดงานเลี้ยงต่าง ๆ
10. ประสานงานกับทุกแผนกที่เกี่ยวข้องในงานบริการ
11. สั่งทำและดูแลรักษาทรัพย์สินของบริษัทให้อยู่ในสภาพที่ดี เพื่อยืดอายุในการใช้งานได้นาน
12. ทำ Orientation และทัวร์ภายในให้พนักงาน
13. ทำรายละเอียดของแต่ละงานประจำวันว่ามีงานเลี้ยงอะไรบ้าง ในตึกแกรนด์และแจกงานให้ทีมงาน
14. ปฏิบัติตามความต้องการของลูกค้า
15. มีความรู้ความเข้าใจ และปฎิบัติตามนโยบาย เอกสารขั้นตอน วิธีการปฎิบัติงานทั้งด้านคุณภาพ (ISO 9001)
การจัดการความปลอดภัยของอาหาร (ISO 22000), สิ่งแวดล้อม (ISO 14001) และการรักษาความปลอดภัย (มอก 22300) ที่เกี่ยวข้อง
16. ให้คำแนะนำข้อเสนอแนะ ข้อร้องเรียนตามระบบการจัดการคุณภาพ สิ่งแวดล้อมและรักษาความปลอดภัย

-หอพักพนักงาน
-ชุดยูนิฟอร์ม
-อาหารระหว่างทำงาน
-ประกันอุบัติเหตุ
-เงินกองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
-เซอร์วิสชาร์จ